Tässä muun muassa Marttojen vinkkaama resepti joululta jääneiden juustojen hyötykäyttöön. Aineksina: Vaalea leipä, esim ranskaleipä Joulun ja juhlapyhien yli jääneet juustot, meillä kahta valkohomejuustoa, sinihomejuustoa… Lue lisää »Joulun jämäjuustoleipä
Tulipahan tehtyä pizzoja tuossa pari viikonloppua sitten. Sovittiin kymmenen kaverin kanssa, että Henke tarjoaa pizzapohjat, tomaattikastikkeet ja tulikuuman leivinuunin ja jokainen tuo yhtä tai kahta… Lue lisää »Pizzalauantai
Sarjassamme erikoisia kokeiluja. Noh, ihan hyviä niistä tulikin vaikka fetajuusto näytti, maistui ja tuntui suussa erikoiselta. Mutta aineksiin: -Noin 8 keskikokoista perunaa -Reilusti eli vaikka… Lue lisää »Valkosipulikermaperunat fetajuustolla leivinuunissa
Tämäkin oli kyllä eräänlainen kokeilu mutta niin taitaa lähes jokainen Henken ruokalaji olla. Yleensä kokeilut kuitenkin onnistuu ainakin kokin itsensä mielestä. Tarvikeaineistoa: 700 grammaa jauhelihaa,… Lue lisää »Valkohomejuustotäytteinen kebab leivinuunissa
Omakotitalossa kun asuu ja talosta löytyy leivinuuni ja takkakin, puita tarvitaan aika paljon. Vaikka asummekin kaukolämpötalossa niin käytämme leivinuunia usein tuomaan hieman erilaista lämpöä taloon,… Lue lisää »Niin hyvää puuta
Tämä on hyvää. Ei kait siinä muuta mahdollisuutta ole kun ainekset ovat seuraavanlaiset: Kilo possun kasslerpaistia Kaksi pakettia pekonia Tacomaustetta, merisuolaa ja kuminaa Puoli tölkkiä… Lue lisää »OlutPekoniKasslerPossu leivinuunissa
Kävin eilen Helsingissä ruokamessuilla tutustumassa uusiin ravinto- ja pikaruokatrendeihin. Ja olihan siellä nähtävää (ja maisteltavaa). Erityisesti mieleen jäivät uudet kebad-tuotteet, kuten Korv Göränin Gyros -porsaanlihakebab.… Lue lisää »Ruokamessut Messukeskuksessa